نقش گلاب در آشپزی

گلاب علاوه بر عطر، طعم خاص و دلپذیری به غذاها می‌بخشد.

موارد استفاده رایج

  • شله‌زرد
  • حلوا
  • فرنی
  • شربت‌های سنتی

نکته مهم

استفاده بیش از حد از گلاب ممکن است طعم غذا را تلخ کند.

جمع‌بندی

گلاب یکی از ارکان اصلی آشپزی سنتی ایران است.